7招教你辨別真假“蟲草”!快過來收藏
2022-08-17 09:03:51
冬蟲夏草作為藥材，好在什么地方?價格又為什么那么貴?怎么買比較好?想必這是大多數人心中都會有的疑問，別著急，下面小編就為大家來逐一回答，不了解的朋友們快一起來看看吧。冬蟲夏草又稱蟲草，是麥角菌科冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科幼蟲上的復合體。冬蟲夏草是由子座和蟲體二部分相連組成，表面黃色或黃棕色，近頭部環紋較細，共有20～30條環紋。
冬蟲夏草質脆，易折斷，斷面略平坦，白色略發黃子座深棕色至棕褐色，細長，圓柱形，表面有細小縱向皺紋，頂部稍膨大。質柔韌，折斷面纖維狀，黃白色。品質優良的蟲草應為蟲體飽滿肥大，色黃，斷面白色充實、菌座粗短，氣香濃。
外觀識別的四個技巧：
聞味道：冬蟲夏草有稍帶干燥腐爛蟲體的腥藻味和參雜有草菇的香氣，是冬蟲夏草特有的味道;
辨顏色：冬蟲夏草的 “蟲”的體部分表面呈深黃到淺黃棕色;“草”的部分則呈現枯樹枝的顏色，即為深棕色或淺褐色;
看斷面：冬蟲夏草的“蟲”體折斷面呈乳白色，和僵蠶的斷面相似;
認外形：冬蟲夏草主體“蟲”的部份為圓柱形，顏色較淺，表面有細小的從縱向紋。頂部與“草”連接的部分稍稍膨大。草的部分顏色較深，較細小，所以才稱之為“草”，即子座，有柄，常獨生，偶有2～3個分枝。
準確識別的三個要點：
觀大小：冬蟲夏草的蟲體長3～5厘米，直徑0.3～0.8厘米。在這一范圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。
記足數：冬蟲夏草全身有足8對，近頭部3對，中部4對，近尾部1對，其中以中部4對明顯;
看環紋：冬蟲夏草環紋粗糙明顯，近頭部環紋較細，共有20～30條環紋;
總之，大家在鑒別蟲草的時候，可以參考上面的要點，希望小編的內容能夠或多或少的幫助到大家，若大家有購買蟲草的需要或者想要了解更多和蟲草有關的知識，可以直接聯系我們，或者多多關注我們網站!
