對于冬蟲夏草的這些儲存條件你了解多少?不妨來看一看
2022-09-03 09:48:25
你的冬蟲夏草都妥善保管了嗎?你是怎么儲存冬蟲夏草的?很多人在購買了蟲草之后，或許是因為了解不清楚，對于它的儲存方式是存在錯誤的，接下來小編就為大家來詳細的說一說蟲草怎么保存以及一些注意事項，不了解的你也快來看一看吧。
1、冬蟲夏草是一個很難得的藥食同源的東西，價格比較昂貴，它的保質期是視不同環境而定的，在不同環境，保質期的時間也是不一樣的。在抽真空的條件下，保質期在2~3年左右，一般的儲存條件下，保質期是1~2年，然后越新鮮的冬蟲夏草，它的營養含量越高，時間過長之后，會導致營養成分的流失。
2、冬蟲夏草的保存主要是防潮、防蛀和防蟲。新產冬蟲夏草不適合長期保存。秋天，特別在南方空氣比較潮濕，因此，收到冬蟲夏草后，要放陽光下曬干再保存。
3、將處理過的干蟲草裝入多個真空袋，抽真空密封后裝入藥箱，放入冰柜或者恒溫箱在零℃左右保存。此方法存放蟲草時間長，且不易氧化變色。需要食用的時候，拿出一小袋即可。如果不嫌麻煩，甚至可以每個真空袋只放當天或者一次食用的數量。
4、在冬蟲夏草存量少的情況下，并且儲存時間不長，只需將其與少量花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃杯中，置于冰箱里冷藏就行。
5、對到期的蟲草要用心查驗，到期的時間到，就不適合食用了。或者說看到有異樣出現，也要打開包裝去檢查看是否已經變質發霉。看的時候要注意三個方面：一看其色調是不是發生變化，二看其有沒有發霉，看是不是異味重。
總之，到期的冬蟲夏草是不建議食用，在正常情況下食用的時候，我們也需要檢查一下，若大家有購買蟲草的需要或者有興趣要了解一下，可以直接聯系我們，關注我們網站，一起解鎖更多和蟲草相關的內容。
