冬天吃冬蟲夏草應該怎么做?點進來看看就知道
2022-11-09 16:08:46
可以說，現在這個季節是很適合食用冬蟲夏草的，隨著天氣的變冷，我們身體也會出現一些容易復發的問題，而冬蟲夏草具有溫陽補腎的作用，在寒冷的冬天食用是很適合的，那在冬天吃冬蟲夏草，我們該怎么做呢?下面小編就為大家來分享一些做法，不清楚的朋友趕緊一起來看看吧。
1、冬蟲夏草燉肉
羊肉和牛肉都屬于溫性食物，在冬天家人們齊聚一堂，吃一鍋人氣騰騰的羊肉火鍋，豈不是美事一件。羊肉和冬蟲夏草搭配更加能夠增加食物的風味，起到助陽補腎的功效。做法就是將羊肉洗凈后焯水去腥，加入自己喜歡吃配料放入鍋中，大火燒開文火燉煮，快出鍋時加上幾根冬蟲夏草，調味后即可食用。
2、冬蟲夏草鴨子湯
將買回來的新鮮整鴨洗干凈，焯水片刻。接下來就是，把干凈的冬蟲夏草，生姜片加到鴨子肚子里，在將鴨子放入蒸碗中，加上鹽，料酒等調味品，上蒸籠隔水小火蒸，把縫隙封嚴實，兩個小時以后，鴨肉熟透就可以吃鴨肉和蟲草了。這道菜肴防寒保暖效果很好。
這兩道藥膳都是適合在冬天吃，冬蟲夏草分為蟲體和草體，蟲體性熱，草體性寒，能夠平衡人體陰陽，不管是搭配羊肉、牛肉還是老鴨，都具有比較好的溫補效果，在冬天食用能夠起到驅寒補腎的作用。
但是需要注意的是，感染風寒、有流涕鼻塞癥狀的朋友暫時不要食用冬蟲夏草，身體受到邪氣入侵時吃過于滋補的食物不易病情的恢復。此外市面上的蟲草種類比較繁雜，挑選蟲草也是一門學問，大家可以關注一下網站之前的文章，有詳細的介紹該如何挑選蟲草。
以上就是小編為大家帶來的全部內容，希望能夠幫助到大家，若大家有購買蟲草的需要或者想要了解更多和蟲草有關的內容，可以直接聯系我們或者多多關注我們網站，更多的內容在等著你!
