那曲冬蟲夏草的氣味是什么樣的?教你從氣味上分辨蟲草
2022-11-19 16:09:37
我們都知道，蟲草的種類是非常多的，而想要購買品質好的那曲蟲草是需要有很好的分辨能力，接下來小編就帶大家從氣味上來分辨那曲冬蟲夏草，感興趣的朋友們快一起來看看吧。
新干草味淡、保存6個月后味道越來越濃：
首先不同產地的冬蟲夏草，氣味都是不一樣的;然后冬蟲夏草的氣味也會隨著時間的流逝而變化：比如剛采挖出的新鮮蟲草，味道比較淡，如果保存一段時間后(一般為3-6個月)，氣味就會慢慢變濃，冬蟲夏草的顏色也會慢慢變暗。
那曲冬蟲夏草味道香、腥味淡不刺鼻：
一般情況下，冬蟲夏草都會有股腥味，但并不意味著腥味越重的冬蟲夏草越好。其實，腥味比較重的都是質量不太好的冬蟲夏草，比如其他地區出產的數量較多的冬蟲夏草，質量相比那曲冬蟲夏草就會差一些。
那曲冬蟲夏草的氣味比較清淡，似香菇而不腥，哪怕是保存了很久，味道也比其他地區產的冬蟲夏草淡很多，這個比較容易分辨。但如果聞起來有異味，比如硫磺味的，這種冬蟲夏草就是用硫磺熏后所產生的味道，就肯定是假的。
冬蟲夏草的味道和存儲時間有關：
冬蟲夏草會隨著存儲時間的增加，顏色越來越暗，氣味越來越濃，所有菌類都差不多會這樣。
總之，那曲蟲草味道很香，干的那曲蟲草會有一股濃酥油的香味。并且隨著保存時間越長，味道越濃。用那曲蟲草泡水，按一杯水泡3根的比例，用開水燜泡3分鐘后，蟲草水的顏色是淡黃色透明的，并且散發出濃香味，水的味道很醇香!
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