只需這幾步!教你辨別高低海拔蟲草的區(qū)別
2022-12-02 14:37:25
大家都知道，冬蟲夏草的產(chǎn)地分布是非常廣的，同時(shí)受高低海拔的影響，不同產(chǎn)地之間蟲草的藥用價(jià)值相差也是很大的，而那曲蟲草作為品質(zhì)好且藥用價(jià)值高的蟲草，在市面上是有很多冒充的，扎拉接下來就教大家?guī)讉€(gè)簡單的辨別方法，幫助大家來做基本的判斷。
1、高海拔地區(qū)蟲草平均個(gè)頭大于低海拔產(chǎn)區(qū)。其次，相同規(guī)格大小的高低海拔蟲草對(duì)比，高海拔蟲草蟲體平均更飽滿，草頭更細(xì);低海拔蟲草草頭(子座)黑，粗，長，蟲體看起來至少差半個(gè)規(guī)格。
2、高海拔蟲草整體顏色更黃亮，蟲眼呈棕色，而低海拔蟲草蟲體暗黃一些，蟲眼偏棕紅;而低海拔紅眼睛明顯。
3、高海拔蟲草草把子“高原紅”更明顯，即草頭有兩種顏色;而低海拔蟲草以黑色為主。
4、高海拔的蟲草有腥味，淡草菇味道，;而低海拔蟲草腥味比較重，有股魚腥味，腥臭味道，如果腥味比較重的話，那或許就是低海拔蟲草無疑。
高海拔蟲草三大特征：
1.草頭較短，而且中間部分顏色漸變;
2.嚼著吃會(huì)有甘甜味帶腥味;
3.全干狀態(tài)下會(huì)斷，足干狀態(tài)下韌性好;
低海拔蟲草特征：
1.草頭又黑又長，通常是蟲體長度的1.5-2倍以上，草頭無明顯漸變顏色;
2.嚼起來有點(diǎn)酸味，有些低海拔產(chǎn)地的蟲草吃起來還帶點(diǎn)苦味;
3.低海拔蟲草香味比較淡，甚至沒有香味，一般腥味比較重，還有股魚腥味、腥臭味;
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