這些小技巧教你辨別野生那曲蟲草和人工蟲草!
2023-03-08 10:12:32
要說哪里的蟲草好，答案肯定那曲，但現(xiàn)在市場上很多的商家都會冒充那曲蟲草，對于不了解的朋友們，是非常容易買到假的，下面扎拉就為大家介紹幾種方法，幫助大家來辨別野生那曲蟲草和人工培育蟲草，快一起來看看吧。
1、外觀對比
①蟲體草頭對比，人工種植的蟲草草頭上下一樣粗，草頭漸變色不明顯，草頭基部沒有膨大，包不住蟲子頭部。而野生那曲蟲草的草頭則是由粗到細(xì)的形狀，呈自然彎曲狀，草頭部分有明顯黃黑的漸變顏色，草頭是包住頭部的。
②蟲體草頭與蟲體連接處對比，人工種植蟲草的草頭與蟲體連接處看起來更加尖細(xì)，而野生的那曲蟲草則看起來更加粗大。
③蟲體對比，人工種植的蟲草蟲體肥大、前端尖細(xì)，而野生那曲蟲草的蟲體和前端都是粗細(xì)均勻的。
2、顏色對比，人工種植蟲草的顏色偏淺，沒有野生那曲蟲草黃亮，一些人工種植蟲草表面會有不均勻褐色斑塊。
3、消化腺對比，野生那曲蟲草掰斷都有清晰的黑色消化腺，因為蟲草是麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體，是真正的蟲體。
4、口感對比，人工種植蟲草嚼著吃寡淡無味。而野生那曲蟲草直接嚼著吃，鮮、香，有回甜味，那曲蟲草還有酥油和奶香味，口感對比明顯。
5、重量對比，人工蟲草體積大、重量輕，顯得胖、大、肥。而野生那曲蟲草蟲體緊實，密度大，看起來小巧些。
6、生長周期對比，人工種植蟲草，在溫度、營養(yǎng)的平衡和供給穩(wěn)定的情況下，一般2個月，就可以生產(chǎn)一批蟲草。而野生的那曲蟲草，只有在海拔4700米以上高原才能自然育成，要經(jīng)過3-5年的緩慢生長才能長成。
7、營養(yǎng)成分對比，人工種植蟲草的營養(yǎng)成分，與日常食用的菌類沒有太大的區(qū)別。而野生那曲蟲草含有蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸、氨基酸、微量元素等豐富的營養(yǎng)成分，是人工無法比較的。
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