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　　冬蟲夏草對于我們的身體有著很好的滋補效果，要說具體的作用和功效，那是非常多的，同時它又有著很多的食用方法，下面扎拉就為大家來分享幾種很簡單又日常的吃法，感興趣的朋友可以一起來看看。

　　燉湯：可以跟一些食材進行搭配，吃冬蟲夏草很好的方法是燉湯，可以將冬蟲夏草跟一些肉類食材(比如雞、鴨、甲魚、鵪鶉、鴿子等)一起燉，長期喝蟲草湯可以增加抵抗力，對肺部和腎臟功能都有補益功效。

　　開水沖泡：是簡單直接的食用方法。可以直接用水沖泡研磨成粉的冬蟲夏草，也可以取2克左右整條開水泡15分鐘左右即可飲用。在蟲草泡出來的水顏色深時營養豐富，待顏色漸漸轉淡后，就不用再加水沖泡了，直接把蟲草嚼食。

　　冬蟲夏草煮水：也可以把整條蟲草2克左右，加水500克，大火燒開煮沸，轉小火煮10分鐘后喝水。可反復煮水兩次，也能充分提取蟲草營養成分。

　　冬蟲夏草泡酒：冬蟲夏草泡酒的方式適合喜歡喝酒的人群。將冬蟲夏草洗凈晾干，取蟲草20克，用500克的白酒浸泡，蟲草可單獨泡酒，也可和其他藥材一起泡，如桑黃、鹿茸、人參、靈芝、當歸等，密封15天左右即可飲用。

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